57、紫苏牛肉煲仔饭(3/6)
直可以想象吃在嘴里那扎实的口感。洪钰赶紧动筷,夹起一块腿肉放进嘴里。
下一秒,青花椒的香气在口中爆炸开,舌尖微麻,捕捉到浓浓的鲜香。
坐在瓦煲边,青花椒的麻香浓郁,洪钰虽然喜欢这种极有侵略性的香味,却也担心会不会太麻太辣?她吃辣的水平只是一般。
可吃进嘴里的时候,一切就见了分晓,原来是她多虑了。
花椒味只香不冲,不会浓烈到盖住肉香,反而像个引子一样勾出了牛蛙肉的鲜。现杀现?的做法使牛蛙和青花椒在火焰中碰撞,椒香辣意与牛蛙的鲜香一起在口中爆发,让人觉得青花椒天生就该与牛蛙浑然一体。
洪钰微皱的眉头舒展开,刚才有些不悦的心情也被?到了九霄云外,像是被这锅火辣辣热腾腾的青花椒?牛蛙生生熨平了。
施文宣描述的牛蛙虽然诱人,等吃到嘴里才知道,语言简直形容不出这份青花椒牛蛙十分之一的鲜美,牛蛙肉鲜嫩极了,是任何肉都无法比拟的滑嫩紧实,不带一丝腥味,轻轻一抿,蛙肉和骨头就自动分离,扯出饱满的蒜瓣肉来,每一口都
入味。
瓦煲里没有什么汤汁,因为熟?这个步骤,牛蛙肉外皮煎的焦香,内里却还能保持肉汁的充盈,吃上一口,细嫩的同时带着点儿韧劲,口感简直妙极了。
“这牛蛙好嫩好鲜啊!你吃这块蛙腿肉,这么大块一点都不柴,吃着特别爽。”“这青花椒味儿真香,我本来有点感冒鼻塞,吃了几块牛蛙肉,堵着的鼻子一下就被冲开了。'''那当然,青花椒能去寒。
关于青花椒牛蛙的议论声在附近此起彼伏。
不只是洪钰被推荐点了?牛蛙,几乎每一个进店的人,闻到空气中散发的那股青花椒与热油相遇时的香味,都垂涎欲滴,主动打听起这是哪道菜。
尤??和朋友约好晚上下班后到南来饭馆吃饭。
今天下了雪,上班族尤??一点都不觉得浪漫,她只能想到从家里走到地铁站一路的泥水,想到雪化在衣服上湿漉漉的阴冷,还有出了地铁到底是选择走十五分钟到公司,还是坐上落了雪的冷冰冰的共享单车车座。
想当年上学时,每年下初雪时心里还有许许多多的浪漫念头,一下课就要往飘着雪的操场跑,还要在雪里不动声色的寻找着暗恋的那个他的影子,现在全没了。
完了,已经完全变成社畜的模样了。
她丧里丧气的来到公司打卡签到,丧里丧气的上了一天班,终于在下班的这一刻活过来了。
美好的一天从下班开始!
她已经和朋友蒋思懿约好了,两个人先去南来饭馆吃饭,然后到电影院看一场电影,最后分头回家,洗漱睡觉。
两人很快在南来饭馆附近的地铁站后面,挽着手往南来饭馆走。不得不说,下班时的脚步就是比上班轻快,两人说着话不知不觉就到了。
“你今天想吃什么?”尤??主动问道,“我上次吃的那个豆花肥牛不错,豆花又软滑又入味,天冷就想吃点热气腾腾的。”
蒋思懿:“还是到了店里再看吧,老板经常换菜单,上周末加班,下了班回家一点儿精力都没有,倒头就睡。算算我都快一个星期没来了。”
尤??想起什么,坏笑道:“你上周六没来吃饭,肯定不知道自己错过了什么!”
“你别吊我胃口了,快说!是不是上了什么新品,快告诉我,我今天要点。”
尤??:“都说是“错过了,你今天可吃不到。我周六来的时候,买到了老板做的饭团!好像是给朋友做的